37°高温下，长沙油脂厂热度“爆”了

改造后的长沙油脂厂正大门(dàmén)。 长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)林立的油罐。 红网时刻(shíkè)新闻记者 彭超 长沙报道 带着油票排队，提着油瓶打油，这是(shì)上世纪很多老长沙(chángshā)人的时代记忆。时光飞逝，跨越长河，如今在废弃的铁油罐里喝咖啡、饮啤酒，看画展，是什么样的感受？7月4日，位于湘江之畔的长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)·1936正式开市。89年后，这个约6000平米的长沙老油厂再次(zàicì)复活。伴随着37度的高温炙烤(zhìkǎo)，这个油脂厂喧嚣声(xuānxiāoshēng)四起，让尘封的历史有了新的注解。 吴灵勇在油罐内精心设计改造的(de)咖啡馆。 长沙油脂厂·1936原名“长沙油脂厂”，为(wèi)1936年(nián)创立的中国植物油料厂长沙办事处。走进(zǒujìn)厂区，12个大大小小的老式油罐如钢铁森林，高的有12米，大的油罐占地面积达150平方米(píngfāngmǐ)，独特(dútè)的建筑空间是老城区不可磨灭的城市印记。上世纪90年代停止运营后，便一直悄无声息。 油脂气早已散尽，新(xīn)人气正升腾开来。 端着一杯咖啡(kāfēi)，90后(hòu)的吴灵勇不时望着窗外。今年5月，他在长沙油脂厂·1936租下了11号、12号油罐(yóuguàn)，成为了(wèile)咖啡店主理人。店子占地60平米左右，总面积约150平米。罐体内添隔热层，造(zào)吧台、设酒柜，装空调……为了这家店，吴灵勇费了不少心思。“一楼(yīlóu)供应鸡尾酒和咖啡，二楼设卡座(zuò)，三楼是露天花园，可开户外音乐会。”他向记者介绍，“这个店招聘了6—7个人，都是00后。” “去年厂区改造时(shí)，我就(jiù)主动过来看，我觉得很有意思，从实地查看(chákàn)到开店就三天时间。”吴灵勇说，“我很享受这种工业厚重的氛围，这个决定不是冲动，是心动。” 让吴灵勇心动的是怀旧感。拆除油脂厂(yóuzhīchǎng)围墙时保留下来的约五六万片红砖，产于民国时期及新中国成立前后(qiánhòu)，全部(quánbù)用(yòng)在了建设中。在吴灵勇看来，这些红砖叙述着这座城市约百年的历史，向民众无声诉说着沧桑故事。 既要留住老记忆，更要注入新活力。厂区内油罐在保留原有建构筑特色的基础上进行加固，并保留了斑驳沧桑的外表。通过(tōngguò)新建的地景建筑物、连廊(liánláng)进行逐一(zhúyī)连通，并将公园、草坡、露台等景观(jǐngguān)提质美化，为市民提供开放性公共场所及复合型活动空间。 油罐(yóuguàn)内部改造后的艺术长廊变身画展。 “招商电话打爆了，同事(tóngshì)们一天最多接待过二三十个客户。”长沙(chángshā)城发集团文旅公司产品推广部副总经理肖磊感慨道：“厂区不愁(bùchóu)没项目，而是怎样选更优的项目。” 从无人问津的“老古董”，到众人青睐的潮玩地，围绕“艺文(yìwén)新秀场×先锋聚合体”的项目定位，依托本身自带故事感的空间(kōngjiān)载体，油脂厂·1936引入了策展(cèzhǎn)商业、文化创意、潮流零售、潮玩娱乐、体验餐饮等多元新兴业态(yètài)。 这座百年油脂厂需要的(de)是(shì)“爆款”。“爆款”从何而来(cónghéérlái)？深度体验产品与沉浸式互动场景必不可少。“要让游客愿意二次消费，形成可持续的消费闭环与口碑传播效应。”肖磊(xiàolěi)有着这样的思考。据悉，湖南首个沉浸式戏剧主题餐秀空间Mia OPERA将于8月底试运营，届时将以类“太阳马戏团”的演出(yǎnchū)方式(fāngshì)，带来“戏剧观众即演员”的沉浸体验，着力构建文化演艺新空间。 借着政策东风，有爆改(bàogǎi)美学加持，长沙老油厂让冷冰冰的工业遗址正(zhèng)成为连接过去与未来的桥梁。 “这里不是传统的商业区，而是自带流量的网红打卡点，我们有信心做好生意(shēngyì)。”长沙油脂厂·1936的经营户纷纷看好前景(qiánjǐng)。 长沙油脂厂•1936吸引了年轻人光顾(guānggù)。 创新(chuàngxīn)“祛油”炼“爆点” 和(hé)传统购物中心及商业街区相比，长沙油脂厂·1936集合了商业、展览、秀场和快闪等，营造出不一样的松弛(sōngchí)感(gǎn)与探索趣味，弱化了目的性消费属性，让老百姓特别是年轻人愿意花钱，且舍得花钱。 环顾国内，类似长沙油脂厂这样的工业(gōngyè)遗产改造(gǎizào)不在少数。仅山西就有170多处工业遗产，目前有27个工业旅游地被评为国家A级景区。老遗址改造成热潮(rècháo)，“出圈”的少。 有人不禁要问(wèn)，工业废墟改造的“情怀生意”能否风生水(fēngshēngshuǐ)起？如何避免过度商业化，又能留下工业遗产的历史价值？网红打卡的热度褪去后，靠什么留住(liúzhù)游客？ 对于长沙油脂厂而言，根本是要在(zài)面对(miànduì)新的年轻消费人群“祛油”，提炼“爆点”。 “项目将持续以工业遗存为底色，以创意创新(chuàngxīn)为引擎，吸引更多(duō)品牌主理人、艺术家与年轻(niánqīng)群体参与，打造集文化展示、创意孵化、消费体验于一体的复合型空间。”长沙城发集团相关负责人表示(biǎoshì)，长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)工业定位为遗存主题(zhǔtí)文化公园，将为市民提供展览、音乐、美食、市集、互动等多元品牌体验，将其打造成为独特的文化聚集地和市民休闲的好去处。 热辣的长沙油脂厂，正续写(xùxiě)新的传奇。