《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营协会（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年(nián)中国便利店发展报告》。本报告中，围绕“自有品牌的拓维升级(shēngjí)”“消费降级催生的便利餐饮”“即时零售和(hé)折扣店冲击下的突围”三大热点话题(rèdiǎnhuàtí)，为便利店业者探索未来发展提供参考，希望(xīwàng)能为(néngwèi)企业管理者带来启发，以更好地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁(liánsuǒ)经营协会对(duì)74家(jiā)便利店企业（含石油系）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系以及零售新业态等方面做了定量分析。 报告的主要(zhǔyào)发现如下： 自由品牌(pǐnpái)下半场，从“商品销售”到“需求洞察+情绪满足(mǎnzú)”的商品价值 •消费者(xiāofèizhě)理性回归，对产品性价比的(de)重视程度进一步提高，便利店打破(dǎpò)“自有品牌=低价替代”刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知。 •感性决策成为消费决策中的重要一环，消费者从价格(jiàgé)驱动转向价值(jiàzhí)驱动，便利店加强自有品牌与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求(xūqiú)。 •市场需求+差异化价值，便利店探索温度带(dài)与鲜度(xiāndù)的错位竞争，打造自有品牌大单品。 便利餐饮(cānyǐn)化转型下的业态重构机遇 •消费(xiāofèi)者对(duì)餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比与质价比。 •便利店品牌探索“便利店+食堂”模式，以促进(cùjìn)餐饮业务(yèwù)内生式增长。 •本土便利店引入(yǐnrù)咖啡和烘焙等餐饮业态，探索跨界深度合作，内外(nèiwài)融合，共生共赢。 即时零售与折扣店(zhékòudiàn)夹击下的便利店破局之道 •零食折扣店以低价(dījià)策略迅速占领零售市场，吸引价格敏感(mǐngǎn)型消费者，进一步挤压便利店的生存空间。 •以前置仓为(wèi)核心的新渠道为业态的更新升级带来(dàilái)全新的机遇和选择，叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店一体模式或成重要增量。（工人日报客户端记者(jìzhě) 杨召奎）